1、糯米提前洗净 , 浸水五小时以上,煮一锅开水 , 放几滴植物油 。
2、把豌豆,小竹笋,分别焯一下,焯好的小竹笋切成丁,热锅放入腊肉丁,翻炒出油 。
3、依次加入豌豆和竹笋翻炒均匀 , 加入适量的生抽 , 浸好的糯米留刚好盖住糯米的水 。
【煮糯米饭的做法 怎么做糯米饭】4、连米的水一起倒入锅里,大火烧开转中火,焖八至十分钟 , 翻炒均匀即可 。
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