1、主料:多宝鱼一条,蒜薹 。
2、辅料:盐、料酒、生抽、姜、葱花、玉米油 。
3、多宝鱼去除内脏清洗干净,在背部划几刀用盐 , 料酒,生抽腌制半小时备用 。
4、表面放姜,葱花,大火烧开 , 放入多宝鱼,大火蒸8分钟 。
5、锅烧热倒入玉米油倒入蒸鱼的汁 , 拌均匀 。
【八宝鱼的做法 制作蒸多宝鱼的方法】6、煮开淋入多宝鱼表面即可 。
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