1、食指粗铁棍山药约300余克 。切成约5厘米长的段 。
【铁棍山药怎么做才好吃 铁棍山药怎么做才好吃呢】2、热锅倒入稍多的油,中小火煎至金黄熟软 , 盛出备用 。
3、调制酱汁:一勺料酒一勺生抽两勺糖两勺耗油6勺水和匀 。
4、锅内留少许底油将山药倒入 , 淋入酱汁,大火烧开 。
5、中大火烧至汁稠 , 最后大火收汁即可 。
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