1、好处：
（1）吃芋头能保护牙齿：
保护牙齿是人们吃芋头的重要好处之一，它含有多种微量元素，其中微量元素氟是一种最重要的存在，经可以清洁坚固牙齿 ， 也能预防蛀牙，平时经常食用可以预防多种牙科疾病的发生 。
（2）吃芋头能预防癌症：
芋头中的营养元素是非常多的，经常吃芋头可以预防癌症，芋头中含有一种独特的蛋白质，这种蛋白质进入人人体以后会直接转化成免疫球蛋白，会让人类身体的免疫能力明显提高，同时也能抑制病毒对人体细胞的伤害，减少癌细胞的生成，从而也就起到了良好的防癌抗癌作用 。
2、坏处：
（1）吃芋头易过敏：
【吃山芋有什么好处和坏处 主要有三个】容易过敏是人们吃芋头的最大坏处之一，芋头有多种天然的易过敏成分，那些过敏体质的人群食用以后 ， 会出现荨麻疹或者皮肤痒以及湿疹等多种不良症状，对身体健康不利 ， 另外芋头中还含有大量的淀粉，人们食用以后会加重肠胃负担，容易引发腹胀或者消化不良 。
