1、贴灶神画像,祭灶 , 其实小年这一天最重要的活动,除了供奉糖瓜、糕点,还要换灶神画像 。把旧的灶神画像揭下的同时 , 家家户户也都要“请”回来一帧新的灶王像 。
【过小年禁忌什么 过小年禁忌和讲究】2、祭灶吃糖瓜,在腊月二十三这天,“祭灶”无疑是最重要也是最主要的仪式,更有“糖瓜粘”的说法,意味着以糖瓜粘住灶王爷的嘴 。这个习惯源自流传已久的祭灶仪式 。在民间,百姓一直认为每家每户都有上天派下来的“灶王爷”,负责监督一年中做过的好事和坏事,直到农历二十三这一天,需返回天宫向玉皇大帝汇报,祭灶便是送灶王爷上天的仪式 。
3、剪窗花,小年的民俗活动多种多样 , 多是为了过大年做准备,剪贴窗花也是其中一项 。据介绍,窗花内容有各种动、植物等掌故,如喜鹊登梅,燕穿桃柳 , 孔雀戏牡丹,狮子滚绣球,三羊(阳)开泰,二龙戏珠,鹿鹤桐椿(六合同春),五蝠(福)捧寿 , 犀牛望月,莲(连)年有鱼(馀),鸳鸯戏水,刘海戏金蝉,和合二仙等等 , 花样繁多,样子讨喜 。
4、做米饼,农历腊月廿三,民间俗称“小年”,广西武宣、桂平等地民间有做米饼的习俗 。米饼是用糯米粉作主料 , 花生、芝麻、白糖作配料 , 放入模具打制成圆形,再经高温蒸熟,吃起来别有风味,有“团团圆圆”的寓意 。
5、大扫除 , “尘”与“陈”谐音 , 故而扫尘旨在除旧迎新,拔除不祥 。扫帚将墙壁上下扫干净、擦洗桌椅、冲洗地面……各家各户都要不留死角地彻底清扫,做到窗明几净 。同时小年的这一天,也有“有钱没钱,剃头过年”的说法 。
6、放鞭炮,过小年时,还有放鞭炮的习俗 , 因为这是年前的第一炮,很重要 。中国人过节都喜欢热热闹闹的,鞭炮的声响,可以渲染过节气氛,但是由于空气污染等因素,近年很多城市都是不让小年卖鞭炮、放鞭炮了 。其实最重要的只要人团圆,家就热闹了,节日的气氛也就有了 。
7、写春联 , “二十四 , 写大字”也是过小年的一种习俗 。“写大字”就是要写春联,比如贴在大门上的 , 会是类似“忠厚传家久 , 诗书继世长”之类的句子 , 表现美好愿望 。
8、吃饺子 , 北方地区在小年晚上习惯吃饺子,意为给灶王爷送行,取意“送行饺子迎风面” 。晋东南地区有吃炒玉米的习俗,民谚有“二十三,不吃炒,大年初一一锅倒”的说法 。人们喜欢将炒玉米用麦芽糖黏结起来,冰冻成大块,吃起来酥脆香甜 。
9、杀年猪 , 恭城瑶族自治县莲花的兰洞、西岭的新河、观音的水滨山寨等地 , 都有杀猪过春节的习俗 。过了小年夜(农历十二月二十三),那杀年猪的热闹戏就算开台了 。挑选出最好的肉,或炒或炖,精心烹饪,再满满斟上一杯酒,邀请亲朋好友共享年猪宰杀后的第一顿鲜肉——庖汤 。
10、吃年糕,在南方 , 小年这一天做年糕是很多地方的传统 。年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,意寓人们的工作和生活一年比一年提高 。
11、吃“年粽”,南宁人有过小年吃“年粽”的习俗,年粽是新年吉祥的象征,俗话说:“年粽年粽,年年高中(粽)” 。年粽跟端午节的凉粽不一样,它有馅,有大有?。?有长有短,有圆有扁 。剥去叶子后,皮是糯米,馅是绿豆和猪肉,也有人放自己喜欢的食品做馅料 。
12、赶乱婚,过了二十三,民间认为诸神上了天,百无禁忌 。娶媳妇、聘闺女不用择日子,称为赶乱婚 。民谣有“岁晏乡村嫁娶忙,宜春帖子逗春光 。灯前姊妹私相语,守岁今年是洞房”的说法 。
13、沐浴理发,民间有“有钱没钱,剃头过年”的说法 。而沐浴理发的活动,多集中在小年前后进行 。
14、小年禁忌,过小年要吃灶糖,糖尿病患者宜少吃 。灶糖是一种麦芽糖,粘性很大,把它抽为长条型的糖棍称为“关东糖”,拉制成扁圆型就叫做“糖瓜” 。冬天把它放在屋外,因为天气严寒,糖瓜凝固得坚实而里边又有些微小的气泡,吃起来脆甜香酥,别有风味 。由于灶糖的糖分太多,糖尿病患者宜少吃为妙 。
15、地方禁忌,相传湖北部分地区,小年忌宰杀 。河南有些地方忌讳捣蒜,认为小年捣蒜会把家里捣穷了 。台湾则忌舂米,据说会有把风神捣下来之虞,恐怕给来年带来风灾 。在农历12月25日这一天 , 台湾是忌讨债的 。小年后的几天,农村都会蒸馒头准备过年,但是不宜施舍给他人,因为这些馒头是要先用来祭祖祭天的 。