脱水干蒜片的保存方法 干大蒜保存技巧

脱水干蒜片的保存方法 干大蒜保存技巧

1、脱水干蒜片的保存方法:蒜片在室温下晾凉后便可包装 。通常采用瓦楞纸箱包装,箱内套衬防潮铝箔袋和塑料袋 , 封口后入库 。仓库要干燥、通风、无异味、无虫害,库内温度最好10℃左右 。
【脱水干蒜片的保存方法 干大蒜保存技巧】2、干大蒜保存技巧:
⑴埋藏法:埋藏沟的宽度为1至1.5米 。大蒜埋藏后,不能随时进行检查 , 为避免在贮藏中的腐烂损失,应该在埋藏前严格挑选那些无病、无损伤的大蒜进行贮藏 。

⑵堆藏法:大蒜收获后,去除散瓣、虫蛀、带有霉变及受伤的蒜头,以免雨淋腐烂 。使大蒜全部干燥 , 转移到室内通风处,堆放在贮藏库或大竹筐内,保持低湿凉爽的条件,并经常检查 。
⑶挂藏法:大蒜收获时,对准备挂藏的大蒜要严格挑?。?去除那些过小、茎叶腐烂、受损伤和受潮的蒜头,摊在地上晾晒,至茎叶变软发黄,大蒜的外皮已干 。挂在阴凉通风遮雨的屋檐下,使其风干贮存 。

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