1、颜色发色深沉 。
老东西无论青花和五彩（胶粘彩）、珐琅彩（油料彩玻璃白）、粉彩（油料彩玻璃白），经后天长期风化后，一般都显得深沉、干瘪 。矿物原料特点是容易聚散，积墨处厚实，易结斑、吃胎，有浓淡层次变化 。
2、看釉光 。
油光，晶光 ， 银光，宝光 ， 光感柔和，表面发绿，鸭蛋清则对；贼光，火光，浮光 ， 腊光，光感刺眼，表面过白净则不对 。
老瓷表面干瘪，有棕眼和缩釉（官哥釉泡密，汝窑疏，宣德多棕眼） ， 油脂感好 ， 具有沧桑感，有些留有不规则毛毛纹，古老的还有钙化、翘皮、龟裂、脱釉、土咬、土沁（从外往里）、泡炸等等现象（元青花少开片） 。
新瓷表面湿涩，无油脂感（有腊质感），无沧桑感，表面失透从里放出（釉里参有失透成分，不清透），毛毛纹带蜘蛛网状（靠细砂旋转打磨），表面肮脏失光（酸洗），过分磨损 。
3、土质 。
过去的土质，一般常见有香灰土、麻仓土、高岭土 。宋汝窑用香灰土，元、明早中期用麻仓土（麻仓土嘉靖已少），明末、清代、民国及70年代前用高岭土 。
4、工艺 。
手工拉坯制胎，古代制作瓶罐一般分底、下半身、上半行身、瓶罐口等几部分制作，一般会在瓶罐身内部留下从下而上的母指旋胎痕迹（宣德前普遍） 。
元代、明早期底有鸡心（永乐足墙外撇 ， 凸底），底不施釉，沙底；明宣德后有部分底施釉；到明中期正德、嘉靖年，底留有跳刀痕，一直至康熙中后期结束 。
康熙早期前少修内胎 ， 康熙中后期后基本上见不到接胎痕迹，康熙早期有些底还留有麻布纹 。明清瓷器底足基本上是泥鳅背或平削 。
5、画工 。
画工是重中之重 ， 主要要注意人物神情、意境和线条，仿古老板一般请不起高水平画家 。绘画以元青花水平最高，其次是清代的珐琅彩 。
【鉴定新老瓷器的口诀 新老瓷器最简单鉴定法】元青花的画工，笔墨功底好，运笔能力强 ， 靠中锋行笔，如行云流水，强劲有力，绘画非常流畅，每笔都是一气呵成，中间少停顿！
现在的大师即使有此水平，出名的也没有几个愿意去仿的 。他们的东西，卖价也很高的，不愁卖 。即使有人愿意花高薪去请，费用也不低！
6、款式 。
永乐款少 ， 宣德款多，成化款肥，弘治款秀，正德款恭 ， 嘉靖款杂（多道教） 。另外，我们看老瓷器，也要了解新瓷器仿古历史，以前人仿古是一种文化的传承和出于一种欣赏角度进行仿古，除了康熙为了忌讳和国民为了利益打前人的款外，一般不打前人的款；而现在人纯粹为了利益，有意为之 。
