1、蛋黄加白糖 , 使劲打,打久一点,黄黄的蛋液慢慢就发白了,还有很多蓬松的泡泡 。
2、把碧根果牛奶饮品倒入奶锅,中火烧开,开两分钟后关火 , 放一放,稍微晾凉 。然后把奶往蛋液中倒 , 一边倒一边搅拌 。再把奶油放进蛋奶液里,调散 。
3、装盒子,放冰箱,冻一阵后拿出来用筷子搅拌三五分钟 , 再冻再搅拌,差不多3次 。
【坚果冰淇淋家常做法 教你做出美味冰淇淋】4、碧根果剥开,碾压成碎碎 , 放在冰淇淋表面即可 。
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