【梅干菜是怎么做的要在哪里买】干菜，干货市场买 。梅干菜烧肉原料： 五花肉300克、梅干菜30克、八角两枚、桂皮一块、葱姜各一块、李锦记红烧汁60ml、盐1/4小勺 。做法： 1、五花肉切块，八角，桂皮，葱姜放调味包，梅干菜泡好洗净攥干水份 。2、锅内烧热肉（少些即可）放五花肉翻炒至表面泛黄 。3、放李锦记红烧汁炒匀 。4、加入梅干菜，调料包，盐 ， 加热水莫过材料；大火烧开小火炖1小时，转大火收一下汁即可 。
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