1、猪肉150克，莲藕150克，蚝油1汤勺，洋葱半个，食用油适量，盐1小勺 ， 胡椒粉1小勺 。
2、猪肉剁成茸 。
3、肉里放入2勺植物油，1勺蚝油 ， 1小勺盐和胡椒粉拌匀 。
4、莲藕切薄片在切成细丝后切丁 。【莲藕杂菇肉饼怎么做 莲藕杂菇汤】
5、切好的莲藕 ， 在切一点洋葱丁 。都要细小一点 。
6、肉馅中放入洋葱拌匀 。
7、在放入莲藕 。
8、彻底拌匀 。
9、用手抓起一团肉馅，团圆，团的紧一点 ， 大小随意 ， 可以做大肉饼小饼都行 。
10、烤盘涂点油 ， 把肉团放到烤盘上直接用手拍成1厘米厚的肉饼状 。
11、烤盘放到提前预热的烤箱中层，上下火，220度，20分钟 。
12、剩最后5分钟时，取出烤盘，把肉饼翻动一下，继续完成程序即可 。
