1、材料:番茄一个,豆腐一块,毛豆一小把,盐 , 番茄酱 。
2、取出适量番茄酱放入小碗中,加少许清水稀释;
3、将豆腐洗净切小块,番茄洗净切滚刀块 , 不用切的太小,毛豆解冻洗净备用,把豆腐和毛豆分别在沸水中焯烫;
【怎么样炒豆腐好吃 如何炒豆腐好吃】4、炒锅倒入适量油,烧热,放入姜和蒜片爆香,再放番茄块翻炒;
5、再放入豆腐炒熟,然后再放入豌豆和番茄酱汁、盐、炒匀即可出锅 。
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