【香煎米馅饼 煎米饼做法】1、准备隔夜米饭 , 火腿、金枪鱼罐头,盐、味鲜酱油、醋 。剩饭用盐,酱油,醋少许搅拌一下 , 提香味 。
2、火腿切碎丁拌入米饭中,金枪鱼罐头尽量把汤汁倒出一些不然太湿不好操作,鱼腥味也大,手上套保鲜袋(保鲜膜或一次性手套都可以,保鲜袋跟方便)将米饭压实摊在手心 。
3、米饼中心放上金枪鱼罐头馅,再压上一层米饭,利用保鲜袋将米饭压实做成饭团 , 压好得饭团放入锅中,轻压成饼状 。(锅里是刚煎好牛排省的直接利用了)两面煎金黄色饭团热了即可 。
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