1、腊肠3根、芹菜2棵、大葱1段、花生油5毫升、盐2克 。
【腊肠芹菜炒怎么好吃 西芹腊肠怎么炒好吃】2、腊肠炒芹菜的做法：腊肠洗一下表面的浮尘，切成厚薄均匀的片状 。芹菜去掉老叶和根部，剩下鲜嫩的叶子，然后切成段 。葱切成丝 。
3、炒锅里先少放入一些油润锅，再下入腊肠开始煸炒 ， 同时把葱也一起放进去 。
4、过一会，腊肠会变得透明，然后带着葱香 ， 香气扑鼻 ， 这时候就好想吃一口 。
5、加入芹菜段翻炒 ， 这个菜一定不要加水，快速翻炒，腊肠和芹菜的味道特别配 。
6、大约半分钟后，芹菜断生，酌情加盐调味即可 。芹菜脆嫩爽口，腊肠干香诱人 。
