1、牛奶大枣汤，牛奶500毫升、大枣25克、大米100克 。先将大米与大枣同煮成粥，然后加入牛奶，烧开即可，可补气血、健脾胃，适用于过劳体虚、气血不足等症 。
2、鲜奶玉液 ， 粳米60克、炸胡桃仁80克、生胡桃仁45克、白糖12克、牛奶200毫升 。把粳米洗净，浸泡1小时捞出，滤干水分，和胡桃仁、牛奶加少量水搅拌磨细，用漏斗过滤取汁，将汁倒入锅内加水煮沸，加入白糖搅拌，待全溶后滤去渣 ， 取滤液倒入锅内烧沸即成 。
【牛奶可以做什么吃的 可以用牛奶做什么食物】3、牛奶粥 ， 鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量 。先将大米煮成半熟，去米汤 ， 加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖搅拌，充分溶解即成 。早晚温热服食，注意保鲜，勿变质 。由乳品加工厂生产的牛奶粥有多种配方，形成甜、咸等不同风味 。其杀菌时间短 ， 营养损失少 。
