1、木耳菜做法一
（1）木耳菜1大把，蒜3瓣 。
（2）木耳菜摘好洗净控水 ， 大蒜切好备用，锅内放油，油热冒微烟放入大蒜爆香 。
（3）木耳菜下锅 ， 快速翻炒，一会儿就软了，加入盐、一点生抽提鲜，耗油，一起赶快翻炒 ， OK，出锅盛盘吧 。
2、木耳菜做法二
（1）木耳菜1把 ， 大蒜1头 。提前准备好食材，木耳菜洗净，大蒜拍成泥 。
（2）热锅热油 ， 放入蒜泥，炒成微微泛黄 。
（3）倒入木耳菜，快速翻炒，八分熟，放入一勺盐，一勺鸡精 。
（4）爆炒片刻，再次放入蒜泥，翻炒，出锅盛盘 。
3、木耳菜做法三
（1）木耳菜1把，鸡蛋2个，熟猪油1勺，盐适量，味精适量 。
（2）木耳菜折洗干净 。
（3）鸡蛋加少许盐打散备用 。锅内入熟猪油 ， 待油化且热，倒入鸡蛋液 ， 摊熟后用锅铲分散成小块后铲出待用 。
【木耳菜怎么做好吃法大全 木耳菜怎么做】（4）锅内入清水烧沸，放入木耳菜煮熟后，放入蛋块稍煮，再放入适量盐，味精调味即可 。
