1、准备材料:胡子瓜半个 , 五花肉适量 , 油、盐、醋适量,小青葱一棵 。
2、将胡子瓜削去外皮,挖去瓜瓤,切成薄片 。
3、然后放开水里焯三分钟捞出 。
4、比较肥的五花肉切片 。
【胡子瓜怎么做好吃】5、将小葱切小段 。
6、锅热后 , 倒入花生油,先放肉片炒一下,再放小葱出香 。
7、接着放胡子瓜片,盐,加适量醋,翻炒至熟 。
8、放味精,香油,拌匀,出锅 。
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