1、材料：自制发酵面团200g、鸡蛋5个、胡萝卜1根；油适量、盐适量、鸡精适量、豆瓣酱适量、猪肉适量、红辣椒1个 。
【鸡蛋披萨饼的做法 简单的鸡蛋披萨饼做法】2、胡萝卜、尖椒洗净 。
3、辣椒切成细圈儿状，胡萝卜切丝，猪肉切成薄片 。
4、放入盐、鸡精、料酒、酱油、香油，拌匀腌制10分钟 。
5、放烤箱180度烤7分钟 。
6、苹果切片，泡糖水 。
7、发酵面团放案板上揉出气泡，擀成长方形的饼用叉子扎洞 。
8、表面刷一层油放烤箱烤10分钟 。
9、刷一层豆瓣酱，撒一层胡萝卜丝 。
10、将烤过的肉铺一层，再一层胡萝卜丝和辣椒圈 。
11、鸡蛋中加少许盐打散 ， 铺一层苹果片 。
12、入烤箱烤25分钟即可 。
