1、炖服 。将人参切成2cm薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用 。
2、嚼食 。以2~3片人参含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口 ， 是最简单服用方法 。
3、磨粉 。将人参磨成细粉，每天吞服 ， 用量视个人体质而定，一般每次1~1.5克 。
4、冲茶 。将人参切成薄片 ， 放在碗内或杯中 ， 用开水冲泡，闷盖5分后即可服用 。
5、泡酒 。将整根人参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用 。
【土人参食用方法 六种简单的土人参食用方法】6、炖煮食品 。人参在食用时常常伴有一定的苦味 ， 如果将人参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身 。
