1、将五花肉放入锅中 , 用水煮一下,煮到筷子可以插穿肉即可 , 然后捞出来 , 凉后切成小块 。
2、将萝卜干用水泡一下,时间在十分钟左右 。然后沥干水,待用 。
【红烧肉烧萝卜干 干萝卜红烧肉步骤】
3、热锅,放入适量的油,烧热后,加入姜蒜,然后加入肉翻炒出香味 。
4、加入适量的水 , 不要多了,能看到水就够了 。烧开 , 然后加入萝卜干 。
5、煮干收汁 , 加入盐、酱油等调味品 , 翻炒入味即可 。出锅 。
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