1、椒洗净后 , 去籽去瓢 , 切成丝备用;
2、锅内热油,五成时,下虾皮,小火慢炒,至出香味并微黄;
3、下切好的青椒丝,仍用小火翻炒;
【虾皮炒青椒怎么做好吃 虾皮炒青椒做法窍门】4、青椒微软时,调入盐,继续翻炒到熟,调少量白糖和鸡精 , 即可起锅的 。
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