1、母鸡1只,百合60克,粳米60克 , 姜、椒、盐、酱油各适量 。
2、将母鸡宰杀后,去毛、剖腹 , 去杂脏 , 洗净 。
3、将洗净的百合、粳米装入鸡腹内,缝合 。
4、鸡入锅,加姜、椒、盐、酱油少许,用水煮熟 。
【百合粳米鸡 百合粳米粥的做法】5、开鸡腹 , 取百合、粳米做饭,并饮汤吃肉 。
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