猪肉粉丝疙瘩汤怎么做 猪肉粉丝疙瘩汤

猪肉粉丝疙瘩汤怎么做 猪肉粉丝疙瘩汤

1、猪肉切末,或者直接买猪肉末,豆腐切?。?洋葱切碎 。
2、锅子烧热 , 放入油 , 放入洋葱,煸炒至出香味 。
3、加入猪肉末 , 煸炒至猪肉变白 。
4、加入豌豆 , 煸炒 。

5、加入豆腐煸炒 。
6、加入清水或者高汤 。
7、面粉加入清水 , 搅拌成稀面糊 。
8、水开,用勺子,慢慢将面糊滑进锅子 , 越小越好 。
【猪肉粉丝疙瘩汤怎么做 猪肉粉丝疙瘩汤】9、有人用漏勺,这样出来的面疙瘩更细小 。
10、加入粉丝,粉丝提前剪断 。
11、加入少许胡萝卜丝 。
12、开锅,加入盐、鸡精、香油,搅拌出锅即可 。

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