1、食材:松饼粉100克、鸡蛋一个、纯牛奶55克 。
2、松饼粉过筛,加入纯牛奶,敲入一个鸡蛋 。
【如何制作鸡蛋松饼 怎么做简单的鸡蛋松饼】3、用手动打蛋器搅拌均匀至无颗粒状态 。
4、一定要用平底不粘煎盘,开小火,要四周和中心都有火的那种小火,这样子上色才均匀,等锅热后从煎盘中间正上方10厘米处缓慢倒入一勺面糊 。
5、等面糊表面出现少许气泡时 , 用木平铲翻面 。
6、再煎一分钟左右即可 。再根据自己的喜好搭配水果,蜂蜜,果酱 。
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