春节以来 ， 猪肉价格浮现大幅下跌 ， 生猪收购价格的“跌跌不休”则传导到猪肉终端零售市场 ， 猪肉价格一降再降 。在零售市场，猪肉价格跌破10元/斤 。农业部市场与经济信息司最新数据显示，猪肉周均价每公斤19.85元 ， 环比跌1.0% ， 为持续第7周小幅下跌，同比低26.4% 。
本轮“猪周期”在2016年6月达到生猪出栏价的顶峰，全国均价21.2元/千克 。当时养猪的盈利已经达到1000元每头或更高 。到2016年10月，生猪出栏价归落为15.72元/千克 。此后，猪价有暂时归升 ， 2017年1月价格为18.19元/千克，至今仍持续归落 ， 6月生猪出栏均价为13元/千克 。这也意味着近一年光阴，生猪出栏价归落了38% 。
生猪养殖企业销售收入下降
业内人士指出，猪肉价格短期仍难有起色，对库存较多的屠宰企业构成了不小压力 。
去年猪价上涨，拥有生猪养殖类业务的上市公司业绩暴涨 。而随着近期猪价归落，相关企业净利润增幅开始归调 。据Wind数据统计，目前有36家农业公司发布半年报业绩预报，其中，有5家上市公司预计净利润最大变动幅度将超过100% 。
6月份以来，多家拥有生猪养殖相关业务的上市公司发布了5月销售简报 。金新农公告称，5月份生猪销量环比下降30.07%，收入环比下降38.54%，5月猪价集体呈下降趋势 。温氏股份在2017年一季报中也提到，一季度受到肉猪销售价格从2016年的高位归落影响，商品肉猪销售均价同比下跌7.71%，造成商品肉猪销售毛利率下降 。
布局多元化防御“猪周期”魔咒
猪价的周期性波动使得养殖、加工企业成为“看天吃饭”的代表，猪肉价格高位时养殖企业能获得丰厚利润，低谷期则业绩触底 。为了打破“猪周期”魔咒 ， 养殖、加工企业纷纷布局产业链、加速多元化，防御“猪周期”下行阶段的风险 。
生猪养殖企业雏鹰农牧日前宣布斥巨资布局金融业务，其日前发布公告称，将参加辽宁省昌图县农村信用合作联社股份制改造，组建辽宁昌图农村商业银行股份有限公司，拟以自有资金12.42亿元认购昌图农商行5.4亿股，占其总股本的45% 。此前为了分散“猪周期”风险 ， 雏鹰农牧通过增资的方式认缴沙县小吃餐饮连锁投资发展有限公司45%的股权 。
【布局多元化防范“猪周期”魔咒】肉制品格业的龙头企业得利斯日前则宣布，公司将引进开辟快餐类产品，例如中式菜肴系列、发酵肉食系列等，除此之外，公司还将牛肉开辟作为重点发展项目之一 。
