食材:土豆300克、香菇50克、红椒30克、青椒30克、蒜2瓣
步骤:
1、蒜2瓣切末 , 土豆去皮洗净,切厚片,然后改刀切成粗条 , 香菇洗净,切厚片 。青红椒切丝 。
2、锅内放入适量油 , 油温烧至6成热,放入土豆条煎至断生 , 加入香菇翻炒均匀,加入生抽1勺炒匀 。
3、加入青红椒丝炒至断生,调入盐半勺、鸡精半勺拌匀即可出锅 。
【香菇土豆条的做法】
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