1、西红柿含有大量可溶性收敛剂等成分,与胃酸发生反应 , 凝结成不溶解的块状物,容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状 。
2、青瓜含有一种维生素C分解酶 , 会破坏其他蔬菜中的维生素C,西红柿富含维生素C,如果二者一起食用,会达不到补充营养的效果 。
【吃西红柿有什么禁忌和副作用 吃西红柿有什么禁忌】3、西红柿含维生素K较多,维生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成 。维生素K不足时,会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血 。
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