1、食材:去皮土豆165克、白菜200克、八角1个、姜片、葱碎各少许、盐2克、鸡粉1克、胡椒粉2克、食用油适量 。
2、土豆切成长短均一的小条 。
3、洗净的白菜切条,待用 。
4、用油起锅,放入八角,加入姜片、葱碎,爆香 。
5、倒入切好的土豆条,翻炒数下 。
6、放入切好的白菜条 。
7、翻炒数下 。
【烩白菜的方法 烩白菜的方法怎么做】8、注入适量清水至刚好没过食材,搅匀 。
9、加入盐 。
10、加盖,用大火煮开后转小火炖15分钟至食材熟软 。
11、揭盖 , 加入鸡粉、胡椒粉 。
12、搅匀调味 。
13、关火后盛出土豆炖白菜,装碗即可 。
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