打卤酱做法窍门是什么 打卤酱做法窍门

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1、用料:
猪肉50g、糖1小勺、葱末适量、秋木耳6片、蒜2瓣、豆瓣酱3勺 。
2、做法:
(1)猪肉剁成粒,秋木耳、葱和蒜切碎,六月鲜豆瓣酱备用 。

(2)先将肉粒和葱末放入热锅中炒香 。
【打卤酱做法窍门是什么 打卤酱做法窍门】(3)再放入6月鲜豆瓣酱,秋木耳碎和蒜末 , 加入少量糖,一起翻炒 。
(4)打卤肉酱完美出锅,再配些蒜泥,黄瓜丝,就可以香香拌面啦 。

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