银耳干海米怎么做汤好喝 银耳干海米怎么做汤好喝又营养

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1、主料:银耳30克,冬瓜250克,干海米10克;辅料:细盐2克 , 鲜汤500克,黄酒5克,花生油5克 。
2、将银耳洗净,泡发待用 。【银耳干海米怎么做汤好喝 银耳干海米怎么做汤好喝又营养】

3、冬瓜去皮和籽,切成宽2.5厘米、厚1厘米的瓜片,洗净待用 。
4、将锅烧热,用油滑锅后,放生油10 克,将冬瓜倒入煸炒,倒入黄酒,两分钟后加汤、海米 , 烧至快烂时 , 加银耳略煮后即可起锅 , 装碗即成 。

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