1、第一种：黑色的饺子皮，正常我们吃的饺子皮都是白色，怎么会是黑色的？估计有人要说我加了墨水了，确实是加了“墨水” ， 不过这种墨水可是可以吃的墨水，这种墨水就是墨鱼汁，一斤面粉只要加15~20g墨鱼汁就可以了，然后加入适量的水，将面粉揉搓好 ， 擀成饺子皮，就是黑色的饺子皮了 。
2、第二种：红色饺子皮 ， 是将红心火龙果切小块，然后爸火龙果压成果泥，过滤出果汁 ， 然后加入到面粉里面 ， 揉搓成红色面团，就可以做出红色的饺子皮 。
3、第三种：橙色饺子皮，是将红萝卜去皮 ， 然后切成小块 ， 放到蒸锅蒸熟 ， 然后将胡萝卜捣成泥 ， 加到面粉里面和面就可以了 。
4、第四种：紫色饺子皮 ， 是用紫甘蓝或者用紫薯也是可以的，然后将紫甘蓝洗净切丝，放入锅里煮熟，然后过滤出紫色的汤汁，将汤汁拿去和面，就可以得到紫色的面团了 。【七彩饺子皮的做法大全 七彩饺子皮的做法】
5、第五种：黄色饺子皮 ， 是将南瓜去皮去籽然后切成薄片，大火将南瓜蒸熟，然后将南瓜捣成泥，接着将南瓜泥加到面粉里面和面就可以了 。
6、第六种:粉色饺子皮，将红苋菜洗净，然后放入锅里用开水烫熟 ， 过滤出来的汤汁就是红色的，然后用汤汁和出面团就可以了 。
7、第七种：蓝色饺子皮，是用温水泡蝶豆花 ， 十分钟左右将汤汁过滤出来 ， 然后把、用汤汁和面就可以和出蓝色的面团 。
8、第八种：绿色饺子皮，是将菠菜用洗干净，然后用榨汁机榨成菜汁，然后过滤掉菠菜泥 ， 用过滤过的汤汁和面就可以了 。
