1、原料：黄瓜、胡萝卜、小番茄 。
2、黄瓜切薄片 。
【如何做简单蔬菜拼盘】3、切一个厚度为两厘米的黄瓜片把中间去掉 。
4、切好的黄瓜片放一点盐淹5分钟左右 。
5、整齐的摆放，从上往下卷起来 。
6、拿几片摆在黄瓜圈里 。
7、再将卷起来的黄瓜放在中间，这样就完成了 。
8、将黄瓜切两半 ， 再斜着切，前两刀不切断，第三刀切开 ， 中间一片卷起来摆在盘中 。
9、中间可以放任何花样装饰 。
10、用胡萝卜切片，放盐淹5分钟 ， 将萝卜卷起来，用牙签固定 。做出三朵花 。
11、同样方法，可以摆出各种花样加上小番茄装饰即可 。
