1、营养丰富
西洋参花内含丰富的营养成分及多种微量元素 ， 具有很好的营养效果 。西洋参花能够帮助美容养颜 。
2、提高免疫力
西洋参花作为补气保健首选药材 ， 可以0促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等 ， 西洋参花可以提高机体免疫力，西洋参花还可以抑制癌细胞生长，西洋参花还能有效抵抗癌症 。
3、调节内分泌系统
【西洋参花的功效与作用及食用方法 西洋参花的功效】西洋参花能够促进血清蛋白合成、促进骨髓蛋白合成、促进器官蛋白合成、促进脑内蛋白合成和脂肪合成、促进肝细胞蛋白（RNA聚合酶活力）合成、促进脂肪代谢和糖代谢等作用，西洋参花适用于老年病、性机能低下、贫血和癌症等；西洋参花对于泌尿系统，具有抗利尿作用，适用于阿狄森氏症和老年病等 。
