1、主料:玉米150g 。
【湖北辣椒粑怎样做窍门 湖北辣椒粑的做法大全窍门】2、辅料:食盐适量、辣椒粉适量 。
3、将米用打磨机磨成米粉 。
4、青椒剁碎,加入辣椒粉和盐 。
5、再加入米粉拌均匀 。
6、加水,调成厚糊状 。
7、锅中放油,中火,用勺子将米糊舀一勺下锅 , 用勺背略压扁 。
8、待底部煎定型 , 再翻个面,继续煎定型后即可,如果喜欢脆一些的,就多煎一会儿 。
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