【拐杖糖是怎么做的 拐杖糖怎么制作】1、材料:白糖200g,玉米糖浆200g , 柠檬酸50g 。
2、倒入200kg的白糖和等量的糖浆 。
3、开小火慢慢熬制沸腾后倒入一勺柠檬酸 。
4、在硅胶垫的中间放上两根木签子 。
5、在两边倒上熬好的糖浆 。
6、接着把冷却后的糖浆分成几个部分,
7、接着把他们搓成条状 。
8、然后拧成螺旋形 。
9、最后在上面做出一个拐棍的幅度就可以了 。
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