粉角的做法 粉角的做法大全家常

粉角的做法 粉角的做法大全家常


三角包(一般指方言的叫法)又名粉角(普通话通俗的叫法)这个粉角可是用米粉做的哦 。是一款起源于汉朝时期的南海郡所辖区域(今天的华南地区)并在珠水流域的汉族传统小吃,但在广州市区现在已经很难见到,基本已经失传,在起义路一带偶见一老妪挑一大锅粉角来卖,在广州的从化街头也经常可以见到,粉角真正发扬光大的地方是在(桂东)贺江流域的八步,贺街,信都 , 钟山(汉朝时期南海郡所辖的区域)等地 。现在已经不知道从几时就在钟山是一款主流的小吃了,当然钟山的小吃还是有很多的,如:粘米糍、芋头糕、大肚粑、南瓜糍、花糕糍、艾草粑粑(艾蒿糍粑)、油菜等 。这一些也都是百吃不腻的小吃 。、

1. 把馅料炒好
2. 把卷粉摊开,切成合适宽度
【粉角的做法 粉角的做法大全家常】3. 把馅料加在粉皮一角,把粉皮一角往上折 , 折成三角状 。
4. 最后成果
小贴士
粉皮有点沾手,把手弄湿就不会沾手了 。

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