蚝油蛋炒饭如何做具体需要制作的步骤有哪些_生活知道

1、毛豆洗净沥水，胡萝卜洗净、火腿肠切?。Φ敖林恋耙? ，蒜、葱切粒备用。
2、锅中油温7成热，倒入蛋液，稍煎会立即炒散盛入碗中，再倒油，油热放蒜炒香，依次倒入胡萝卜、毛豆翻炒至段生，再放火腿丁翻炒。

3、把米饭倒入锅中，炒散米饭粒，加入耗油翻炒会，加入盐调味，撒些水再翻炒会即可。
【蚝油蛋炒饭如何做具体需要制作的步骤有哪些】4、出锅装盘，撒些葱花，香喷喷的耗油蛋炒饭登场了，出锅即可。