1、南方地区每年1~4月都可种植，而北方地区天气寒冷，5月才能种植 。
2、选种，生姜是通过块茎繁殖的 ， 因此要选择健康的根茎 。表面完整，外形美观，就可以 。
3、处理 ， 选取一大块完整生姜，将其分隔成N小块，块不需要太大 ， 每块上有1~2个健壮的芽 。如果没有大块可以用手直接掰开，在切口处抹上石灰进行消毒 。
4、种植，将切好的生姜快，晾晒1~2天，用波尔多液浸泡10分钟 ， 然后捞出 。用沙子将其掩埋 ， 浇透水，盖上塑料膜，保持温度在20~30℃之间，8~10天就可出芽 。
【生姜种苗方法 生姜如何种植苗】5、出芽，出苗后对芽苗进行筛选，将健壮的嫩芽移栽到花盆中 。生长长势较慢，剩下的就是等它慢慢长大 。再长叶之前注意早晚浇水 。
6、搭架，当茎叶长到6~7厘米时，就要搭架去顶 ， 让枝叶沿着架子向上生长 。两个月后 ， 土中的块茎开始盆膨胀，此时要给予充足的光照、水肥，提高产量 。
