白酒中的干酒是什么酒 什么是干酒

白酒中的干酒是什么酒 什么是干酒

1、干酒 ,一种不含糖分的酒,多用葡萄酿成 。指含糖(以葡萄糖计)小于或等于4.0g/L 。
2、或者当总糖高于总酸(以酒石酸计),其差值小于或等于2.0g/L时,含糖最高为9.0g/L的葡萄酒 。

【白酒中的干酒是什么酒 什么是干酒】3、最早见于清叶梦珠 《阅世编·种植》:“ 福建有烟,吸之可以醉人,号曰乾酒 。”

相关经验推荐