荠菜红枣煮鸡蛋 荠菜红枣煮鸡蛋的功效和作用

荠菜红枣煮鸡蛋 荠菜红枣煮鸡蛋的功效和作用

1、鸡蛋从冰箱里拿出,放在冷水中凉1分钟(为防止鸡蛋煮时破裂);然后开火闭盖煮(先中大火,水烧开后,转中水火)7分钟,关火闭1分钟;最后取出鸡蛋 , 逐个敲碎 。【荠菜红枣煮鸡蛋 荠菜红枣煮鸡蛋的功效和作用】

2、荠菜洗净,连根一起放到沸水里煮,直到汤汁变色变浓飘出荠菜味,取出煮黄了的荠菜 。
3、把荠菜汁倒入盛装了鸡蛋的盆里,撒些盐添味,让鸡蛋泡在汁里一天(使荠菜汁充分进入碎蛋壳里)然后取出食用 。

相关经验推荐