1、主料:鸭1500克,粳米,100克 。
2、调料:盐2克,大葱10克,姜10克,味精1克 。
3、将买回来的鸭去毛及内脏,清洗干净备用 。
4、锅加水煮熟鸭子,加盐及葱、姜等调料 。
【大米白鸭粥 电白鸭粥】5、用煮好鸭子的汤再加水适量,加入大米煮粥 , 煮至大米软烂即可 。
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