1、草莓被称为初春第一果，所含的维生素C和多酚物质非常丰富，帮助养颜抗氧化、清除自由基的同时，还有利于铁的吸收 。除了含有多种维生素和多种矿物质之外 ， 草莓最突出的优点是含有大量的维生素C，其含量比西瓜、苹果、葡萄高10倍左右 。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收 ， 多吃也不会受凉或上火 。
2、春节期间，大鱼大肉上桌，很多人总忍不住多吃几口，而吃过之后 ， 往往会后悔，感觉又撑又胀 。新西兰的一项最新研究提示 ， 吃个猕猴桃便可使上述状况得到缓解 。因为猕猴桃中特有的猕猴桃碱可以加速消化，让吃掉的蛋白质更易被吸收 。在富含蛋白质的饮食中，适当吃些猕猴桃，是促进消化、保护肠胃的有效措施 。
3、橙是一种柑果，是一种营养价值非常高的水果，含有非常丰富的维生素c、钙、磷、钾、β-胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯类等物质，同时热量也非常低 ， 含有天然的糖分 ， 能够代替正餐或者蛋糕等，这样就能够满足人吃甜食的欲望，更重要的是橙子含有大量的纤维素，有助于人体排便，将人体内部积聚的毒素排出体外 。
4、菠萝含有膳食纤维，可以帮助消化，同时含有维生素B1，可以促进新陈代谢 。菠萝的消食作用主要因其含有丰富的菠萝蛋白酶，又称菠萝酵素，有类似木瓜酵素的作用，能分解蛋白质，有效地溶解脂肪，特别是能帮助肉类的蛋白质消化，减少人体对脂肪的吸收 。因此，春节饭后吃菠萝更加适合 。
5、春节前后会出现不少浑身乏力、嗜睡、精力不集中、肠胃不舒服并伴有头晕、烦躁、焦虑等症状的病人，而多吃香蕉可以缓解腹胀 。香蕉富含膳食纤维，可以刺激肠胃的蠕动，帮助排泄 。虽然卡路里很高，但香蕉脂肪却很低，而且含有丰富的钾，既饱腹又低脂，有效减少脂肪和多余水分在下身积聚，对健康和美丽都非常有好处 。
6、由于东北天气寒冷，一些水果冻过之后，就另有一番滋味 。最常见的是冰梨和冻柿子 。据了解，最纯正的是冻秋梨，在北方有一种梨叫秋梨，这种梨刚摘下来的时候又酸又涩，于是人们就把这种梨采摘下来直接放在树下，盖上一层树叶 ， 经过冰冻之后的秋梨酸甜可口，果汁充足 。冻梨在吃之前要放在水里解冻，年夜饭后吃这种梨能解酒、解油腻 。
7、由于东北天气寒冷 ， 一些水果冻过之后，就另有一番滋味 。最常见的是冰梨和冻柿子 。据了解，最纯正的是冻秋梨 ， 在北方有一种梨叫秋梨 ， 这种梨刚摘下来的时候又酸又涩，于是人们就把这种梨采摘下来直接放在树下，盖上一层树叶，经过冰冻之后的秋梨酸甜可口，果汁充足 。冻梨在吃之前要放在水里解冻，年夜饭后吃这种梨能解酒、解油腻 。
8、春节至 ， 多数聚餐都会喝点小酒助庆 。喝酒前半个小时内服用维生素C、维生素B或吃上几个橘子，可预防酒精中毒 。而且多吃柑橘可预防肝脏病和动脉硬化 。研究所专家指出，柑橘中含有丰富的类胡萝卜素，而调查中发现，类胡萝卜素在人体血液中浓度越高，人的肝功能越正常 ， 患上动脉硬化的危险就越低 。
9、木瓜中含有天然的酵素，让它成为饭后最好的选择 。这些木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪，这可以说是木瓜最大的特色，通过分解脂肪可以去除赘肉，缩小肥大细胞 ， 促进新陈代谢 ， 及时把多余脂肪排出体外 ， 从而达到减肥的目的！还可以整肠助消化，有治疗肠胃炎、消化不良、预防消化系统癌变的作用 。
10、苹果确实是很不错的水果之一，而且热量很低 。由于苹果里含丰富的膳食纤维果胶，而果胶基本不含热量，只是从人体经过，但它每次经过人体时，总会随手带走点什么，比如脂肪、油脂 。在帮助刮油 ， 减轻体重的同时 ， 还会令皮肤更加光亮润泽 。
【春节吃什么解油腻 在春节吃什么解油腻】11、火龙果除了富含维生素C、纤维素和钙等营养素之外，还具有减肥和降低血脂作用 。火龙果中还含有多种抗氧化剂，其中如无数黑芝麻的黑籽是健康欧米伽-3的极佳来源，有益心脏健康 。火龙果果肉含有大量的微量元素镁和钙 。火龙果中的多种抗氧化剂还有助于保持皮肤靓丽光滑 。
