1、原料：鹿茸10克 ， 韭菜子10克，肉苁蓉20克 ， 禹余粮（煅，醋淬）10克 ， 桑螵蛸15克，当归20克，破故纸9克 ， 巴戟天15克，山茱萸9克，菟丝子20克，龙骨9克，杜仲15克，乳香1克，益智仁9克 ， 猪心2只 ， 川栋子（去皮）9克，赤石脂10克 。
2、调料：料酒10克，盐4克 ， 味精3克，葱6克，胡椒粉3克，鸡油25克，姜4克，上汤1200毫升 。
3、将所有药材洗净，装入纱布袋内，扎紧口；猪心洗净，入沸水锅汆去血水，切薄片；姜切片，葱切段 。
【鹿茸苁蓉炖猪心的做法 鹿茸苁蓉炖猪心怎么做】4、将药袋、猪心片、料酒、姜、葱、上汤同放炖锅内，置大火上烧开，再用小火炖30分钟，加入盐、味精、胡椒粉即成 。
