1、主料：银耳50克、鹌鹑蛋7个；辅料：红枣6颗、百合10克 。
2、步骤：准备好食材，百合用水泡开，银耳也提前泡发；锅内入水 ， 将红枣切成片放入 ， 银耳、百合和冰糖也放入；【银耳鸡蛋羹 银耳蛋羹】
3、大火煮开 ， 小火炖煮一小时，鹌鹑蛋提前煮好，去皮；
4、将煮好的鹌鹑蛋放入银耳中，即可食用。
1、主料：银耳50克、鹌鹑蛋7个；辅料：红枣6颗、百合10克 。
2、步骤：准备好食材，百合用水泡开，银耳也提前泡发；锅内入水 ， 将红枣切成片放入 ， 银耳、百合和冰糖也放入；【银耳鸡蛋羹 银耳蛋羹】
3、大火煮开 ， 小火炖煮一小时，鹌鹑蛋提前煮好，去皮；
4、将煮好的鹌鹑蛋放入银耳中，即可食用。
