1、准备好新鲜牛肉,装入盘中 。
2、牛肉加入姜片、一小勺盐、适量蚝油、白酒几滴、一点花生油、适量生粉、拌匀腌制几分钟,等待下锅 。
3、热油锅,放入腌制好的牛肉翻炒 。
【爆炒牛肉做法 5个步骤快速搞定】4、快速爆炒几分钟,香喷喷的味道就溢出来了 。
5、完成了,味道刚刚好 , 出锅装盘 。
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