1、绿豆洗净沥干,放入沸水中加热 , 水要没过绿豆 。
【如何做绿豆汤好喝 好喝的绿豆汤做法介绍】2、开大火,煮至水收干 。
3、再倒入适量量沸水,此时绿豆和水比例约为1:10,烧开后转小火,加盖焖煮20分钟至豆皮开裂 。
4、加入泡发好的百合、冰糖,继续煮10分钟盛出放凉饮用即可 。
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