1、原料：鸡翅，可乐 ， 酱油，盐，料酒，葱姜，花椒粒，油 。
2、鸡翅中清洗干净，在背面划三刀，使鸡翅更加入味，待用 。切葱段和姜片 。
【怎么烧可乐鸡翅 怎么烧可乐鸡翅的做法】3、把待用的鸡翅中、葱段、姜片放入容器中，加酱油、料酒、盐少许 ， 腌制15-20分钟 。
4、再切少许葱丝和姜丝 。锅内放油，当有6分热时放点花椒粒 ， 翻炒至闻到香味关火，捞出花椒粒丢掉 。
5、再开火，油热爆香葱丝和姜丝，然后放入容器里腌制的鸡翅中 ， 翻炒至鸡翅变色 ， 在炒的过程中会有点水分的，这是正常的现象，炒到水快干就可以放可乐了 。
6、向锅中倒入可乐 ， 没过鸡翅即可，可乐要溜锅边倒入，这样不容易起泡沫 。
7、大火将可乐烧开，改为小火开始炖 ， 时常看看情况 。
8、可乐快干的时候，改为大火，不停的翻炒，让可乐汁粘稠起来包上鸡翅中，一定要掌握火候，不要糊锅哦！
