1、干金针菇温水泡三四个小时 。
【干金针菇要泡多长时间 干金针菇要泡多久】2、金针菇一定要认真洗,不能随便洗 。一般菇类在那个小伞状的部位都存在很多脏东西,要将脏东西洗干净才能下锅,避免脏东西下肚 。要彻底扒开来洗,然后反复冲洗多次,才能降低微生物污染 。
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