意大利奶油蘑菇面的做法窍门意大利奶油蘑菇面做法_生活知道

1、食材：意大利面120克、蘑菇180克、洋葱60克、培根3片、黄油15克、橄榄油25克、淡奶油35克、食盐适量。
2、准备好所以食材，将蘑菇、洋葱清洗干净。
3、蘑菇切成片，洋葱切成碎丁，培根切成丁。
4、锅内放入清水烧开，加少许盐，将面放入锅中煮熟后撩起。

【意大利奶油蘑菇面的做法窍门意大利奶油蘑菇面做法】5、煮熟的面里倒入少许橄榄油后搅拌一下（防止面条黏在一起）。
6、锅内倒入15克黄油和15克橄榄油后，依次放入洋葱碎丁、培根丁、蘑菇片煸炒一下，然后倒入150毫升的清水，盖上锅盖煮上2-3分钟。
7、将煮好的意大利面倒入锅中，加入适量的盐后一起煮，直至汤汁基本收干为止
8、最后将淡奶油倒入锅中后马上关火。
9、再将锅内食材搅拌一下就可以出锅了。