1、将燕麦洗净,加水提前浸泡2个小时 。
2、把浸泡过的燕麦放锅内 , 置火上,大火煮沸后换小火煮30分钟 。
3、加入淘洗干净的大米,大火煮沸后换小火煮10分钟 。
4、这时的燕麦和大米都还没完全煮透 。
5、关火,盖上锅盖,闷至第二天早上(也可以直接煮至大米煮烂,大约需要40分钟) 。
6、早上起床后 , 大米和燕麦都已经吸饱水份,变得酥烂,把南瓜切成丁 。
【什锦馒头丁 什锦馒头】7、开大火把燕麦粥煮开,把南瓜丁倒入粥中,中小火煮 。
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