【红烧肉能放几天? 红烧肉能放几天】
烧好的红烧肉放在冰箱里冷冻最多放3个月 ， 放十天的话还是可以吃的 。冷冻室内温度约-18℃ 。可存放新鲜的或已冻结的肉类、鱼类、家禽类 ， 也可存放已烹调好的食品 ， 存放期约3个月 。本室可以快速冷冻需保存很长时间的新鲜鱼、肉类食物 ， 以最大限度保证食品的新鲜风味 。冷藏室温度约为5℃，可冷藏生熟食品，存放期限约一星期，水果、蔬菜应存放在果菜盒内（温度8℃） ， 并用保鲜纸包装好 。位于冷藏室上部的冰温保鲜室 ， 温度约0℃，可存放鲜肉、鱼、贝类、乳制品等食品，既能保鲜又不会冻结，可随时取用，存放期为三天左右 。冰温保鲜室还可以作为冷冻食品的解冻室，上班前如将食品放在该室，下班后可即取即用 。
任何食品在冰箱里的贮存时间都不要太长 ， 做到随买随吃，因为贮存时间过长 ， 既影响食品的鲜美，又易产生异味 。
